Da série: Coisas Lindas que Me Fazem Sorrir
Em tempos de guerra, falta de amor, noticiários sensacionalista, crueldade, jornalista agredindo pessoas em situação de desespero e alto índice de desesperança no ser humano, se deparar com pessoas que estão mais interessadas em divulgar o bem querer e um caminho de luz numa situação de treva, é um verdadeiro oásis de água cristalina no meio do deserto. Vou compartilhar essa matéria, porque quem já esteve pelo menos um vez em contato com pessoas que são refugiadas sabe como é devastador e humilhante para um ser humano sair de sua terra, deixar tudo e ter que buscar abrigo, clemencia em outro pais/cultura/língua desconhecida. Ver pessoas transformando suas derrotas pessoais em projetos bonitos faz meu coração vibrar e se iluminar. Que possa iluminar seu coração também.
Imigrantes e refugiados ministram aulas para brasileiros: esse é o Migraflix
Refugiados sírios dão aula de falafel e homus: ação faz parte do programa de apoio a imigrantes, Migraflix. Fonte: Gastrolandia.com.br
Quando me aborreço com a atual modinha em tratar gastronomia como entretenimento ou com a rasa e babaca glamourização, é por duas razões: comida é um dos traços culturais mais importantes de cada região/país e é a única coisa no planeta que se transformará no que somos, literalmente. Poderia aqui adicionar também o fato de alterarmos o planeta através de nossas escolhas alimentares: pesticidas que intoxicam terra, rios e mares; excesso de animais para abate que colaboram para o rombo na camada de ozônio e por aí vai.
E eu aprendi a fazer homus com o sírio Talal na primeira aula do projeto MIgraflix. Fonte: Gastrolandia.com.br
Criado pelo jornalista Rodrigo Borges Delfim e pelo empreendedor argentino Jonathan Berezovsky, o Migraflix ajuda a interação de refugiados e imigrantes através de uma série de workshops que abordam música, arte e, claro, gastronomia. É uma linda maneira de conscientizar os participantes do imenso impacto que os conflitos regionais tem na vida de milhões de pessoas – e como elas saem de seus lares em busca de paz e oportunidades de uma vida digna.
É uma linda maneira de transmitir culturas distintas da nossa, ajudando a formar pessoas mais acolhedoras e menos preconceituosas.
Comidas vendidas por Talal, refugiado sírio que viu na gastronomia uma maneira de inserir-se na sociedade e sustentar sua família. Fonte: Gastrolandia.com.br
Ação de impacto social acelerada e apoiada pelo Social Good Brasil, o Migraflix teve seu primeiro evento neste final de semana: aula de falafel e homus ministrada pelo refugiado sírio Talal Al-Tinawi, no qual tive oportunidade de ir.
Engenheiro mecânico que abandonou a Síria com sua família há quase dois anos, no início do profundo e estarrecedor conflito envolvendo o Estado Islâmico, Talal viu na gastronomia uma forma de experienciar seu país, sustentar-se financeiramente e inserir-se na sociedade. Hoje, possui um delivery de comida síria.
Nas aulas do projeto Migraflix, o aluno aprende com imigrantes e refugiados a cultura de seu país. Fonte: Gastrolandia.com.br
Fonte: Gastrolândia.com.br
Beijos Esperançosos
Olivia
oliviafigueiredo.com 
Que lindo! Não sabia desse projeto.
Legal Olívia! Não aguento mais ouvir falar de crise… Crise na família, crise financeira do Brasil, crise econômica mundial, crise… crise… crise. às vezes torna-se insuportável e desanimador conviver com tantas coisas ruins, com tantos problemas sérios e desafios.Quando vemos ações no sentido de integrar, elevar e fortalecer o ser humano, surge uma luz no fim do túnel. Ainda há esperança, ainda há amor, ainda existe pessoas que olham para o outro como um semelhante… Deus não nos abandonou!!